Курсы повышения квалификации. Расчет рецептур, нормирование сырья, потерь, отчетность на предприятиях молочной промышленности

Длительность
16 часов, с 15 по 18 декабря
Дата проведения
Спикеры
Profile picture for user Арам Галстян
Арам Галстян
Директор ФГАНУ "ВНИМИ"
Profile picture for user Владимир Блиадзе
Владимир Блиадзе
к.т.н., Зав. лабораторией ФГАНУ «ВНИМИ»
Описание

Для кого?

Программа курса предназначена для технологических и финансово-экономических служб предприятий-переработчиков молока, аспирантов и студентов старших курсов профильных учебных заведений.

 

Цель обучения

Формирование профессиональных компетенций по расчету рецептур, нормированию сырья, потерь, написанию отчетности на предприятиях молочной промышленности

 

На курсе Вы узнаете

  • Передовой опыт по нормированию сырья, потерь, отчетности на  молочных предприятиях
  • Современные технологии управления эффективностью производства
  • Управление рисками на молочном предприятии

 

В программе

  •  технологические операции и инновации. идентификация и способы выявления фальсификации;
  •  расчет рецептур молочной продукции сложного состава;
  •  учет и контроль в производстве, системы и формы учеты, себестоимость продукции, управление эффективностью производства;
  •  ценообразование продуктов передела молока;
  •  нормирование, коэффициент нормализации смесей в производстве творога и сыра;
  •  нормы расходов сырья и материалов в производстве молочной продукции. контрольные и экспериментальные выработки;
  •  расчет норм расхода творогов;
  •  расчет технических надписей;
  •  контроль качества и соблюдение требований тр тс. управление рисками в производстве и др.

Стоимость участия 16 000 рублей

 

Вебинар будет более продуктивным и полезным, если Вы отправите свой вопрос:

Как принять участие в вебинаре

  1. При регистрации вы получите идентификатор конференции (его необходимо скопировать);

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Или нажать на “Нажмите здесь, чтобы войти” в письме, которое придет на электронную почту в день проведения конференции. Там же будет указан пароль;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  2. До начала конференции необходимо скачать и установить программу:

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Программу сохраняем на рабочий стол

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Запускаем файл ZoomInstaller.exe;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Далее нажимаем “Войти в конференцию”;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  3. Подключение к конференции:

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • вводим ID в поле «Идентификатор конференции»;
    • в поле «Имя пользователя» указываем наименование организации без кавычек, без знаков препинания;
    • ставим галочку напротив «Выключить мое видео»;
    • нажимаем на кнопку «Войти»;
    • Появится окно с демонстрацией, здесь нажимаем на кнопку «Войти с использованием звука компьютера»;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  4. В результате вы подключитесь к онлайн-конференции.

  5. Вы можете задавать вопросы в чате. Они будут рассмотрены в конце демонстрации. Для этого нажмите кнопку Чат.

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус