Курсы повышения квалификации. Применение методов физико-химического анализа для оценки показателей качества и безопасности пищевой продукции. Оценка результатов испытаний

Длительность
24 часа, с 25 по 27 апреля
Дата проведения
Описание

Цель обучения

Развитие профессиональных компетенций в области физико-химического анализа на предприятиях молочной промышленности

Во время занятий Вы получите практический опыт:

  • применение хроматографических методов анализа для оценки жировой фазы молочного сырья и молочной продукции;
  • применение метода определения триглицеридного состава для выявления в жировой фазе продукта говяжьего жира;
  • применение методов контроля массовой доли общего белка, сывороточных и казеиновых белков, в том числе и небелкового азота;
  • идентификации белкового состава молока и молочных продуктов;
  • применение методов иммуноферментного анализа для контроля антибиотиков, ветеринарных препаратов, лекарственных веществ, аллергенов и др. контаминантов в молочном сырье и готовой молочной продукции;
  • применение технологии биочипов и готовые решения по контролю показателей безопасности в молоке и молочных продуктах.

Занятия проходят в испытательной лаборатории ИЛ "Молоко"

Это уникальная возможность получить практический опыт применения Ф-Х методов анализа для оценки показателей качества и безопасности пищевой продукции.

 

В завершении курсов выдается удостоверение государственного образца

Стоимость - 25 000 руб.

Подробнее

Вебинар будет более продуктивным и полезным, если Вы отправите свой вопрос:

Как принять участие в вебинаре

  1. При регистрации вы получите идентификатор конференции (его необходимо скопировать);

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Или нажать на “Нажмите здесь, чтобы войти” в письме, которое придет на электронную почту в день проведения конференции. Там же будет указан пароль;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  2. До начала конференции необходимо скачать и установить программу:

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Программу сохраняем на рабочий стол

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Запускаем файл ZoomInstaller.exe;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • Далее нажимаем “Войти в конференцию”;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  3. Подключение к конференции:

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

    • вводим ID в поле «Идентификатор конференции»;
    • в поле «Имя пользователя» указываем наименование организации без кавычек, без знаков препинания;
    • ставим галочку напротив «Выключить мое видео»;
    • нажимаем на кнопку «Войти»;
    • Появится окно с демонстрацией, здесь нажимаем на кнопку «Войти с использованием звука компьютера»;

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус

  4. В результате вы подключитесь к онлайн-конференции.

  5. Вы можете задавать вопросы в чате. Они будут рассмотрены в конце демонстрации. Для этого нажмите кнопку Чат.

    Скачать программу для видеоконференций с компанией 1С-Рарус